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牛の助 第二の看板料理
- 2010.04.30 Friday
- 牛の助 ちょっとこだわり
- 12:22
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- -
- by 元・牛の助店主
今回は当店での第二の看板料理 パエリア系スタミナ鍋の中身を紹介してみます
実はこの料理私が以前お世話になっておりました
(株)キノシタさん の超お勧めでもあります(^^)(料理ネーミングは違うのですが)
鍋って言うと寒い時期を想像しますが、
何の事はない実はこれからの時期も外せないんですね。
家では 国産牛肉(肩ロースすき焼き用)
鹿児島のもち豚ばら肉 鳥取の鶏もも肉 てっちゃん
と4種類の肉とミステリーミート(内臓肉です(^^;)
たまねぎ キャベツ 緑豆もやし ニラ を盛り付けて
あきないホルモンにもよくあうピリ辛甘の出汁で
お客様の目の前で出来上がっていきます。
素材の旨さと出汁のバランスが絶妙です、
特にビールとの相性はバッチリでございます、
まだ食べられてない方は一度お試し下さい。
えっ!写真? すいません!撮っときます(汗)
一応牛の助のHPで見ることはできますよ
京町家で味わう牛肉料理 牛の助
京都市中京区押小路通室町東入蛸薬師町292−3
(あの人気パン屋 フリップアップ!さんの隣です)
電話075−223−2539(京都075 ツウの兄さん ニッコリサンキュー)
牛の助ゴールデンウイークの営業時間と現在のサービス
- 2010.04.29 Thursday
- 牛の助 営業時間
- 03:22
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- -
- by 元・牛の助店主
今年も始まりましたGW!気温もぼちぼち平年並になりつつありますが・・・・とか言ってますが
家なんか昨晩まで灯油ストーブ炊いてましたよ
毎年ピッタリ使いきるのって皆さん難しいですよねなんせ残したままがねー・・・・・・・・
前置が長すぎましたがGWの牛の助営業のご案内です。
4月29日は前回お知らせしました 夜のみの営業となります
4月30日 通常営業です
5月1日 通常営業です
5月2日 夜のみの営業です
5月3日 通常営業です
5月4日 お休みです
5月5日 通常営業です
あと御報告ですが、只今ビラを配っておりましてそのビラをお持ちになって御来店のお客様は
最初の一杯目のドリンクをサービスさせて頂いております。
しかし何と言ったらよろしいのでしょうかお客様は本当にありがたいものです、来店だけで嬉しいのですがいろんな情報や御指示など日々頂いております、このブログもそうですがいろいろお世話になっております、どうもありがとうございます、頭が上りませんですほんと。
京町家で味わう牛肉料理 牛の助
京都市中京区押小路通室町東入蛸薬師町292−3
(あの人気パン屋 フリップアップ!さんの隣です)
電話075−223−2539
家なんか昨晩まで灯油ストーブ炊いてましたよ
毎年ピッタリ使いきるのって皆さん難しいですよねなんせ残したままがねー・・・・・・・・
前置が長すぎましたがGWの牛の助営業のご案内です。
4月29日は前回お知らせしました 夜のみの営業となります
4月30日 通常営業です
5月1日 通常営業です
5月2日 夜のみの営業です
5月3日 通常営業です
5月4日 お休みです
5月5日 通常営業です
あと御報告ですが、只今ビラを配っておりましてそのビラをお持ちになって御来店のお客様は
最初の一杯目のドリンクをサービスさせて頂いております。
しかし何と言ったらよろしいのでしょうかお客様は本当にありがたいものです、来店だけで嬉しいのですがいろんな情報や御指示など日々頂いております、このブログもそうですがいろいろお世話になっております、どうもありがとうございます、頭が上りませんですほんと。
京町家で味わう牛肉料理 牛の助
京都市中京区押小路通室町東入蛸薬師町292−3
(あの人気パン屋 フリップアップ!さんの隣です)
電話075−223−2539
牛の助的 創作鉄板焼?
- 2010.04.25 Sunday
- 牛の助 新メニュー
- 00:20
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- -
- by 元・牛の助店主
こんばんは。牛の助です。
しかしなんですね、何時までも寒いですね(^^:
今夜なんて外気温は一ケタ半ばですね。
特に家は北のほうですのでよけいですが・・・・
ビアガーデンも始まった所もあるようですが
ビールの消費も上らないですね・・・
早く暖かくなってほしいもんです。
さて本日もこそこそと新メニューを考えてましたが
その一つを紹介します!!
ポテトの牛肉巻きサラダ仕立てマヨネーズとハニーマスタードソース・・・
ってなが!
現在では 鉄板焼のコースにて提供しております、又宜しくです。
京町家で味わう牛肉料理 牛の助
京都市中京区押小路通室町東入蛸薬師町292−3
(あの人気パン屋 フリップアップさん!の隣です)
電話075−223−2539
しかしなんですね、何時までも寒いですね(^^:
今夜なんて外気温は一ケタ半ばですね。
特に家は北のほうですのでよけいですが・・・・
ビアガーデンも始まった所もあるようですが
ビールの消費も上らないですね・・・
早く暖かくなってほしいもんです。
さて本日もこそこそと新メニューを考えてましたが
その一つを紹介します!!
ポテトの牛肉巻きサラダ仕立てマヨネーズとハニーマスタードソース・・・
ってなが!
現在では 鉄板焼のコースにて提供しております、又宜しくです。
京町家で味わう牛肉料理 牛の助
京都市中京区押小路通室町東入蛸薬師町292−3
(あの人気パン屋 フリップアップさん!の隣です)
電話075−223−2539
牛の助メニュー 肉鍋
- 2010.04.24 Saturday
- 牛の助 メニュー
- 17:32
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- -
- by 元・牛の助店主
牛の助です。定番メニューをご紹介します。
人気の肉鍋は、1人前1680円(2人〜4人前まで)。
お好みに合わせてお肉(牛肉780円など)や
野菜(野菜盛450円)を追加していただけます。
〆のラーメンは300円(これがウマイ!)、
うどん、雑炊など最後までお楽しみいただける自慢の鍋です。
コースは多いかなあと思われる方、
好きなものを好きなだけお召し上がりたい方は、
まずこちらをお試し下さい!
※新鮮な食材を利用しているため、
状況によっては一部メニュー変更をする場合がございます。
詳細はお問い合わせくださいね。
京町家で味わう牛肉料理 牛の助
京都市中京区押小路通室町東入蛸薬師町292−3
(あの人気パン屋 フリップアップ!さんの隣です)
電話075−223−2539
牛の助 金曜日のランチ
- 2010.04.23 Friday
- -
- 00:49
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- -
- by 元・牛の助店主
こんばんは、牛の助です。
さて金曜日ですね、今週もお疲れ様でした、
最近のお足元悪い中御来店誠にありがとうございます。
本日のランチは
もち豚ソテーとハッシュドポテト(オニオンマリネ載せ)です。
香ばしい豚バラとアメリカンなポテトのセットです。
尚、おすすめデザートは
抹茶クレープ(クレープに抹茶を入れて焼きました)の
バニラアイス包みでございます、ぜひ御賞味くださいませ。
◆御報告◆
土曜日24日のランチはお休みを頂いておりますが
25日日曜日のランチは今週は営業致しております。
御来店お待ち申し上げます。
京町家で味わう牛肉料理 牛の助
京都市中京区押小路通室町東入蛸薬師町292−3
(あの人気パン屋 フリップアップ!さんの隣です)
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さて金曜日ですね、今週もお疲れ様でした、
最近のお足元悪い中御来店誠にありがとうございます。
本日のランチは
もち豚ソテーとハッシュドポテト(オニオンマリネ載せ)です。
香ばしい豚バラとアメリカンなポテトのセットです。
尚、おすすめデザートは
抹茶クレープ(クレープに抹茶を入れて焼きました)の
バニラアイス包みでございます、ぜひ御賞味くださいませ。
◆御報告◆
土曜日24日のランチはお休みを頂いておりますが
25日日曜日のランチは今週は営業致しております。
御来店お待ち申し上げます。
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牛の助が紹介された本
京都評判のうまい店430軒(2012年版)
るるぶ京都(’11〜’12)
京都肉コーナー
京都手帖(2011)
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